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[포토무비] 유통기한 25일이나 지난 우유도 먹어도 된다고요?

2020-06-08 08:00

(서울=연합뉴스) 냉장고를 열어보면 누구나 한 번쯤 사놓은 음식이 유통기한이 지나버려서 먹기에는 조심스럽고 버리자니 아까운 마음이 들어 처리가 곤란했던 경험이 있었을 겁니다.

그렇다면 유통기한이 지난 식품은 모두 버려야 하는 걸까요?

결론부터 말하면 반드시 그런 것은 아닙니다.

유통기한은 말 그대로 유통을 할 수 있는 기간을 뜻합니다. 식품업자가 해당 제품을 판매할 수 있는 법정기한을 가리키죠.

반면 소비기한은 식품을 소비할 수 있는 최종기한으로 소비자가 식품을 섭취해도 건강상 이상이 없을 것으로 판단되는 소비 최종시한을 말합니다.

따라서 실제로 음식을 먹을 수 있는지는 유통기한이 아니라 소비기한에 따르면 됩니다.

해외에서는 소비기한을 식품 포장지에 표기하는 경우가 많지만, 우리나라에서는 소비기한 표기가 의무사항이 아니어서 쉽게 확인하기 어렵습니다.

따라서 식품별 소비기한을 기억하는 게 중요한데요. 시중에 많이 유통되는 식품들의 유통기한과 소비기한을 알아봅니다.

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