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해수부, 국민 참여형 수산물 간편 조리법 공모전

송고시간2019-05-19 11:00

'수산식품 골라보세요'
'수산식품 골라보세요'

(서울=연합뉴스) 류효림 기자 = 22일 서울 강남구 삼성동 코엑스에서 열린 2019 서울국제수산식품전시회에서 방문객들이 수산물을 살펴보고 있다. 2019.4.22 ryousanta@yna.co.kr

(서울=연합뉴스) 박성진 기자 = 해양수산부는 이달 20일부터 다음 달 10일까지 '수확행! 수산물 간편 조리법으로 확실한 행복'을 주제로 국민 참여형 수산물 간편 조리법 공모전을 개최한다고 19일 밝혔다.

'가정간편식 조리법'과 '간편식 상품화 조리법' 2개 부문으로 나뉘어 진행되며 요리 전공 학생 등 우리나라 국민이라면 누구나 응모할 수 있다.

심사에서는 ▲조리의 간편성(가정간편식) ▲상품화 가능성(간편식 상품화) ▲ 대중성과 독창성 ▲우리 수산물의 주재료 사용과 소비촉진 가능성 등을 평가한다.

응모자는 '만개의 레시피(www.10000recipe.com)'를 통해 공모전에 참여할 수 있으며, 최종 결과는 6월 21일 발표될 예정이다.

공모전에 관한 자세한 내용은 주관 기관인 한국수산회 홈페이지(www.korfish.or.kr)나 한국수산회 소비촉진팀(☎ 02-589-4623)에 문의하면 된다.

sungjinpark@yna.co.kr

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