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해남 '땅끝햇살소금' 전국 최우수 천일염 선정

송고시간2018-07-04 17:23

해남 '땅끝햇살소금' 전국 최우수 천일염 선정 - 1

(해남=연합뉴스) 조근영 기자 = 전남 해남군은 땅끝염전의 '땅끝햇살소금'이 국립수산물품질관리원 주최로 열린 2018 천일염 품평회에서 전국 최우수 소금으로 선정됐다고 4일 밝혔다.

이번 품평회는 천일염 산업 육성과 명품 브랜드화를 위해 전국 6개 지역에서 5월에 생산된 천일염을 무작위로 선정했으며 품질관리원 소금검사관과 각계 전문가들이 평가위원으로 참여했다.

평가 기준은 맛과 모양, 수분함량, 색깔, 이물질 포함여부 등으로 땅끝염전의 소금은 모든 항목에서 좋은 평가를 얻었다.

땅끝햇살소금은 해남 땅끝마을에 있는 땅끝염전에서 생산되는 소금 브랜드로 34년째 천일염 생산에 매진하고 있는 이동섭 사장(56)의 노하우로 상품 특허까지 받은 해남의 대표 천일염이다.

chogy@yna.co.kr

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