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[충북소식] 충주시 제1회 전국 당뇨음식경연대회 열어

(충주=연합뉴스) 충북 충주시는 지난 23일 충주세계무술공원에서 제1회 전국 당뇨음식경연대회를 열었다고 24일 밝혔다.

충주당뇨바이오진흥재단 주관으로 열린 이번 행사에는 '당뇨에 좋은 식재료를 사용한 건강한 요리'를 주제로 20개 팀이 참가했다.

참가팀들은 당뇨에 좋은 것으로 알려진 돼지감자와 여주, 꾸지뽕을 비롯한 다양한 식재료를 사용, 화려한 요리를 선보였다.

전국 최초로 열린 이번 대회 대상은 고등어 된장 구이와 통곡물 리소토, 다시마 채소 쌈을 선보인 도명희·김복남 팀(충주시)이 차지해 1백만원의 상금을 받았다.

제천한방엑스포 기간에 대규모 학술대회 열려

(제천=연합뉴스) 2017 제천국제한방바이오산업엑스포 조직위는 지난 22일 청풍리조트 힐하우스 연회장에서 '한국응용생명화학회 천연물분과 및 아시아천연물학회 합동 심포지엄'이 열었다고 24일 밝혔다.

150여명의 천연물 전문가들이 참석한 이날 심포지엄은 국내 천연물 소재를 활용한 식·의약·화장품 개발과 동남아시아 천연물 시장 동향 관련 학술교류를 주제로 열렸다.

<저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지> 2017/09/24 15:17 송고

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