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'맛의 진수'…전북음식대전 23∼24일 도청서 개최

(전주=연합뉴스) 홍인철 기자 = '맛과 멋의 고장'인 전북의 향토·웰빙 음식을 한 자리에서 만날 수 있는 제12회 전북음식문화대전이 23∼24일 전북도청 광장에서 열린다.

전북 최고의 맛 경연대회인 이번 대회는 창작·웰빙음식 경연대회와 향토음식경연대회 등으로 나뉘어 치러진다.

[연합뉴스 자료 사진]
[연합뉴스 자료 사진]

창작·웰빙음식 경연대회에는 일반인과 학생, 이주 여성 등이 참가해 열띤 경연을 펼치고 향토음식경연대회에서는 모범음식점과 일반음식점, 향토음식점들이 고유 음식 조리경연을 한다.

관람객은 '2017인분 비빔밥 만들기'와 향토음식 체험을 할 수 있다.

노영실 전북도 건강안전과장은 "이 대회는 한식의 고장인 전북만의 차별화된 맛을 소개·홍보하는 한편 음식에 대한 정보교환과 새로운 향토음식을 발굴하는 자리"라고 말했다.

ichong@yna.co.kr

<저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지> 2017/09/21 10:46 송고

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