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음식과 맛의 향연…국제식품산업전·음식관광박람회 열려

(대구=연합뉴스) 김준범 기자 = 제17회 대구국제식품산업전과 제16회 대구음식관광박람회가 8일 대구 엑스코에서 막을 올렸다.

'식품·음식 축제한마당'
'식품·음식 축제한마당'

나흘 동안 열리는 국제식품산업전에는 전국 200여개 식품업체가 참여해 440여개 부스를 운영한다.

중소기업 1대 1 구매 및 수출상담회를 하고 식품 기계와 단체급식기기 특별관을 운영한다.

급식 영양사 법정보수교육, 식품 위생교육 등도 한다.

대구음식관광박람회에서는 주제관인 '3호선·전통시장 음식여행관'을 비롯해 자연의 맛관, 약선요리관 등 15개 음식 전시관을 마련했다.

도시철도 3호선 '하늘열차'를 타고 다니며 즐길 수 있는 전통시장과 대표 맛집을 주제관에서 소개한다.

대구음식관에서는 8개 구·군을 대표하는 맛집 48개 업소 음식을 선보인다.

관람객은 필리핀, 베트남, 이탈리아 등 6개국 전통 요리를 전시하는 세계음식관과 각 지역을 대표하는 동네빵집관에서 다양한 음식을 맛볼 수 있다.

전국 규모 요리경연대회, 무료시식, 저염식 고추장 만들기 체험, 푸드쇼 등도 열린다.

관람 시간은 오전 10시부터 오후 6시까지다. 입장료는 5천원이다.

psykims@yna.co.kr

<저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지> 2017/06/08 15:44 송고

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